All posts by melenzane
Sardinas en aceite
Tot i que en diem sardines en realitat son anxoves, però es tal i com en deia el nonno. Son ideals per posar sobre el pa com a aperitiu. Ingredients...
Menestra sofocata
Es una menestra de verdures feta a la cassola amb molt poca aigua, i serveix per acompanyar pasta o per fer-hi sopa i arròs.
Esparragos con almejas
Es un acompanyament perfecte per qualsevol tipus de pasta, i forma un plat molt complert.
CROQUETI DI PATATE
Croquetes de patata, amb aquesta recepta en surten per 6 o 8 persones i omplen bastant, es a dir que recomanaria reduir la quantitat de patata a la meitat si...
Alcauciles en vinagre
Canned artichokes in vinegar and oil in order to enjoy them all year round, are ideal to accompany grilled meat or chicken, or combined with other vegetables in a salad.