CROQUETI DI PATATE
Cuisine:
Ingredients
-
2 egg
-
parmesan chese
-
1kg Potatoes
-
olive oil
-
salt
-
garlic
-
breadcrumbs
Directions
Croquetes de patata, amb aquesta recepta en surten per 6 o 8 persones i omplen bastant, es a dir que recomanaria reduir la quantitat de patata a la meitat si només es per 4 ja que rescalfades no valen res
(Visited 290 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Posarem les patates a bullir en aigua amb sal i amb la pell i tot, i les retirarem del foc quan punxant-les amb una forquilla no ens les enduem. |
|
2
Done
|
Tot seguit les pelarem i les aixafarem be i hi barregem un dent d’all ben triturat, el julivert igualment ben trossejat, el parmesà, dos o tres grapats, els ous i una mica de pa rallat quan ja estigui tot ben barrejat. En el cas que amb dos ous quedes una massa seca, hi afegirem un tercer ou, o el robell, depenent de si es molt sec o nomes una mica. |
|
3
Done
|
Els i donarem forma ovalada i plana, les passarem per pa rallat i les fregirem en una paella amb oli. |
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
