You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Salsa de macarrons de l’avia

Name: Salsa de macarrons de l’avia
Ingredients: onion; botifarra crua; tomatoe; salt; pepper; red pepper; Butter; olive oil; llard; cheese

Cuisine:

Ingredients

Provablament la millor del món!

(Visited 388 times, 1 visits today)

1 Done	En una cassola afegim oli i llard a parts iguals (si no es vol llard es pot precindir, però uns n'arrepentireu).
2 Done	Afegim la ceba i deixem coure fins que es transperent "ceba fins a transparet més tomaquet i trinxat junt" Afegim el tomàquet i el trinxat (botifarra crua trinxada) junt.
3 Done	Quan el tomaquet es cuit afegim sal, pebre, pebre vermell i mantega, i apaguem el foc.
4 Done	Al bullir la pasta, si es vol fer com feia l'avia, cal bullir fins que els macarrons quedin plans, colar, afegir mantega, la salsa i formatge de bola.